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岗位职责:
1、 组织并参加每日员工例会,传达酒店的各种活动,负责每日接待工作人员分配
2、 妥善处理客人投诉和咨询
3、 做好各营运点位每日设备、餐具、服务用品及基础卫生、物质库存等检查工作
4、 了解厨房当天出菜情况,布置重点推销菜式
5、 做好餐厅的财产管理工作
6、 准备每日收入报告
7、 建立并指导员工收取现金的安全操作程序
8、 处理各项争端
9、 监督对餐厅设备的保养
10、 有效管理顾客档案
11、 监督对客服务的各项标准
12、 控制库存量,执行安全操作程序
13、 监督部门的服务质量
14、 做好餐厅日常培训、员工考勤工作
资质要求:
1、男女不限,形象良好
2、具备良好的语言表达能力及沟通技巧
石家庄柏润酒店有限责任公司隶属于石家庄财茂投资开发有限责任公司,由石家庄国控集团全资控股,委托天府明宇商旅有限公司运营管理。 酒店位于高新区火炬广场东侧,地理位置优越,交通便捷,是一家标准四星级政务会议接待酒店。酒店拥有169间豪华客房,23间大、小多功能会议室,其中含5个会见厅、1个独立阶梯报告厅及1个无柱大型多功能厅,酒店大宴会厅可同时接纳100桌餐宴会及会议。酒店设有全日餐厅、怡品堂中餐厅、珍鲜坊小火锅特色餐厅,可同时满足1000余人用餐。