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岗位职责
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责自助餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照自助餐服务规程和质量要求,负责自助餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
4、负责处理客人对自助餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强自助服务现场管理,检查和督导自助餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
6、召开班前会,分配任务,总结经验。
岗位要求1、年龄22-35岁,具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验。
2、敬业爱岗,有较强的责任心和事业心,对工作认真负责。
3、掌握酒水、食品、烹饪等知识,熟练西餐服务技能。
4、有较强的语言表达能力,及应便能力。
5、身体健康、仪表端庄、精力充沛,且有较强的应便能力。
江西省景程国际大酒店有限责任公司由景程控股集团按照五星标准开发兴建,总投资将近5亿元。景程国际酒店是集商务、度假为一体的花园式酒店,总建筑面积7.1万平方米,坐落于都昌县AAAA南山风景区内,位置依山傍水,前临东湖,后托南山。酒店按五星级标准规划设计,277间/套豪华客房;12米的无柱式设计宴会厅面积达1000平方米,另有无柱式多功能厅面积达800平方米;有大、中、小型会议厅商务室6间;中西餐厅、大堂茶吧别具风格;月子中心、室内泳池、健身房、养生会所、KTV等一应俱全。n 酒店开业日期:2020年9月19日n 酒店地址:江西省九江市都昌县都昌镇环湖路1号n 酒店电话:0792-5557777n 服务项目:餐饮、住宿、会议、宴会、洗衣、外卖、车辆租赁、停车场等