招聘成控主管_江西省景程国际大酒店有限责任公司招聘信息-最佳东方

岗位职责

1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。
4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。
5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6.负责编制每月饮食成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

8.提供成本摘要报表并上交财务部总监，以制作每日和每月财务报表。

9. 协助各部门经理，提供他们所需要的成本数据，以便他们更好地对其营运部门进行管理，实现利润最大化。

10、完全了解本相关的运作，如：收货、采购、发货、入库。

11、全面掌握内部控制程序。

12、确保所有采购申请单和其他库存物品采购，均通过总经理和财务部总监的批准。

岗位要求
1.年龄28-45岁，具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

江西省景程国际大酒店有限责任公司由景程控股集团按照五星标准开发兴建，总投资将近5亿元。景程国际酒店是集商务、度假为一体的花园式酒店，总建筑面积7.1万平方米，坐落于都昌县AAAA南山风景区内，位置依山傍水，前临东湖，后托南山。酒店按五星级标准规划设计，277间/套豪华客房；12米的无柱式设计宴会厅面积达1000平方米，另有无柱式多功能厅面积达800平方米；有大、中、小型会议厅商务室6间；中西餐厅、大堂茶吧别具风格；月子中心、室内泳池、健身房、养生会所、KTV等一应俱全。n 酒店开业日期：2020年9月19日n 酒店地址：江西省九江市都昌县都昌镇环湖路1号n 酒店电话：0792-5557777n 服务项目：餐饮、住宿、会议、宴会、洗衣、外卖、车辆租赁、停车场等