【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训，善于沟通。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，仪表端庄。

静海大酒店于2006年5月落成营业，经过两年多的经营运转于08年3月20日正式挂牌四星级酒店。酒店占地8千平米，建筑面积2万平米，建筑高度76米。由山东东银房地产公司投资兴建，委托上海衡山集团饭店管理公司全权管理。静海大酒店地处风光旖旎、景色宜人的烟台开发区金沙滩海岸线上，由一幢17层的主楼和三层裙楼所组成，呈对称多棱形。酒店内设豪华套房、商务房、标准房共227间，房内设施齐全、装修典雅、温馨舒适。设有中西餐厅，拥有大小会议室六处，会议设施先进，具备同声传译、多媒体投影系统等。同时，酒店还有大堂吧、商务中心、票务中心、休闲洗浴中心、商场、美容美发、棋牌茶艺、健身房等，集宿、餐饮、会务、休闲娱乐、度假于一体。