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1、配合餐厅经理进行餐厅人员、物料、设备等管理工作,达成餐厅的各项经营管理指标;
2、全力执行餐厅各项流程,对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力;
3、能独立进行值班管理,及时高效处理客诉及各项突发事件,确保餐厅正产运营工作开展;
4、具有较强的人员管理能力,负责餐厅服务组员工的招聘、录用、培训、考核、晋升、任免等,有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤人事的工作经验。
任职要求:
1、 大专及以上学历,年龄18-35岁,性别不限,餐饮管理相关专业优先;
2、 2年以上同岗位工作经验,有茶饮经验优先;
3、热爱餐饮服务行业,追求个人成长,能适应快捷的工作节奏,可工作轮调;
4、个性开朗,抗压性强,善于沟通,工作主动性强。
5、具备数据分析概念,能熟练使用餐厅各种信息系统和办公软件