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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预定房间
4. 按照流程做好餐中服务。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,热情态度和客人沟通
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
北京伊尹餐饮管理有限公司成立于2009年,经过10余年的努力,现在共开设分店10余家,旗下有伊尹海参、伊尹宴、海鲜自助等连锁品牌。酒店以儒家仁义礼智信为主题文化,诚信待客,用心服务,以情感人为企业精神。全力打造让顾客满意,员工满意的中国活海参第一品牌