【岗位职责】
1、配合餐厅负责人做好餐厅、宴会厅和大堂吧每日工作安排和管理;确保服务的食品和饮料有质量保证。
2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈,以确保客人的满意度。
3、在餐厅组织部门员工培训、维持和执行服务标准,保证员工专业服务;
4、执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
5、确保在餐厅营运时,协助服务员领位,在各自的岗位上使客人满意。
【岗位要求】
1、有二年以上的餐厅管理经验;
2、有较好的服务精神和沟通技巧;
3、有酒店同岗位工作经验优先;
深圳市九州瑾程酒店是由深圳市九州酒店管理有限公司投资建造,酒店位于深圳市南山区招商街道工业二路海洋石油大厦B座,占地面积3万平米,地处蛇口商业中心地带,前海蛇口经济贸易中心,距离蛇口邮轮中心仅5分钟路程,深圳西部最具活力、集商业及娱乐于一体的海上世界更是举步之遥,是商务出差及休闲度假的最佳选择。• 酒店设有装修典雅的客房219间,其中包含13间超大豪华套房,分别坐落于酒店的6楼-25楼,所有房间设有全景落地玻璃窗,视野极其开阔,自然光线贯穿每一间客房,酒店独特的地理位置,更是让客房呈现出‘一面山景、一面海景’的鲜明特征,居山水之间,心旷神怡!• 酒店设有独具风格的中、西餐厅,中餐厅位于酒店2楼,承接各类宴会,中餐厅设有12间豪华包厢,选用上等的生态食材提供顶级私房菜,全日制餐厅位于酒店5楼,全天候提供零点餐品及自助餐。• 酒店拥有600平的宴会场地,位于酒店3楼,配备完整的视听设备,专业的宴会及会议团队将带来非凡的体验。• 酒店5楼设有无边际泳池、池畔吧、健身中心, 国际化标准的空中户外泳池、设计独特的池畔吧、设备齐全的健身中心;使宾客在繁忙的工作中得到全身心的放松。