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岗位职责/职位描述
1、负责宴会厅员工的管理与调度,完成餐饮总监布置的各项工作。2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准,负责按照工作程序与标准,督导下属员工的工作。
3、参加餐饮部例会,主持宴会厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作。
4、了解宴会厅的经营情况和服务质量状况。
5、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人意见和建议,改进宴会、包厢服务,提高客人对酒店服务的满意度。
6、负责部门员工的的人事安排及绩效评估,配合人力资源部做好员工的考核、培训、招聘和录用的工作。
7、督导、检查并组织培训,提高宴会厅服务员的业务技能和服务质量。
8、做好与其他部门的沟通与合作。
十堰天海温德姆酒店是由湖北天海石油集团有限公司独资兴建高标准打造的酒店。是美国温德姆酒店集团旗下的高端国际品牌,酒店坐落在湖北省十堰市茅箭区北京中路19号。 酒店总建筑面积近4万平方米,将现代轻奢典雅的装饰风格与空间艺术完美结合,拥有近207间/套不同类型的智能客房,让您即刻体验舒适自在与宾至如归;位于酒店一层的全日制餐厅设有135个餐位,全天候提供西餐、东南亚美食、日式料理及自助餐;位于酒店二至四层的中餐厅设有26间包厢及1个散座大厅,为您呈现粤菜、海鲜及本地特色佳肴;酒店设有一个可容纳500人的高级宴会厅及七个多功能会议室,配备了专业音响及舞台设备,专业的宴会及会议服务团队带您体验温德姆独特的饕餮盛宴和极具个性的定制服务。行政酒廊、大堂吧、室内泳池、健身中心、SPA沐足、艺术中心及250个车位的地下停车场等配套设施一应俱全,为八方宾客提供贴心舒适的体验。