联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1. 维护酒店形象,提高服务意识。
2. 制定部门工作计划,并定期向上级领导汇报工作。
3. 根据酒店的经营目标和生产任务,负责菜肴的开发及发展计划的制定。
4. 督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高厨房的工作效率和工作质量。
5. 督导下属履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。
6. 负责厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。
7. 负责审定及验收厨房每天所需原材料,负责厨房原料、调料申领单的审签。
8. 负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单。
9. 主动征询宾客建议,建立良好的对客关系,最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量。
10. 负责制定厨务部的培训计划并组织实施,提高部门员工的专业工作技能。
11. 按时完成上交办的其它工作。
广州雅致酒店,位于广州中央商务区核心圈,坐拥一线无敌江景。35600平方米超顶配的生活场景空间,1800平方米云端私人会所,387间智能化客房,无国界全日制餐厅、VIP贵宾房、宴会厅和多功能会议厅一应俱全。酒店毗邻地铁5号线与APM线,更有规划建设中的13号线二期与18号线,贯穿珠江新城、琶洲、南沙三大核心金融区,周边旅游资源丰富,包括广州塔、海心沙、广东省博物馆等。 酒店每一处匠心都蕴藏恒远魅力,旨在向来自全球的旅客提供无微不至和独具创意的精彩体验,更成为粤港澳大湾区高端酒店全新的风格典范。 广州雅致酒店,欢迎广大精英共同加入!