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岗位职责:
1、负责开餐前的传菜准备工作,并协助值班服务员布置当天的场地和餐桌摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2、负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号。
3、熟练地掌握菜肴,严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。
4、严格执行传送菜肴的服务规范,确保准确迅速传送到目的地。5、与楼面员工和厨房内部保存良好的沟通关系。
6、负责传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。
广州雅致酒店,位于广州中央商务区核心圈,坐拥一线无敌江景。35600平方米超顶配的生活场景空间,1800平方米云端私人会所,387间智能化客房,无国界全日制餐厅、VIP贵宾房、宴会厅和多功能会议厅一应俱全。酒店毗邻地铁5号线与APM线,更有规划建设中的13号线二期与18号线,贯穿珠江新城、琶洲、南沙三大核心金融区,周边旅游资源丰富,包括广州塔、海心沙、广东省博物馆等。 酒店每一处匠心都蕴藏恒远魅力,旨在向来自全球的旅客提供无微不至和独具创意的精彩体验,更成为粤港澳大湾区高端酒店全新的风格典范。 广州雅致酒店,欢迎广大精英共同加入!