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1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。
2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。
3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
岗位要求:
1.为人正直,有责任心。
2.至少有1年厨房烧烤工作经验。3.认同企业文化,融入企业。
4.具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心与执行力。
广州雅致酒店,位于广州中央商务区核心圈,坐拥一线无敌江景。35600平方米超顶配的生活场景空间,1800平方米云端私人会所,387间智能化客房,无国界全日制餐厅、VIP贵宾房、宴会厅和多功能会议厅一应俱全。酒店毗邻地铁5号线与APM线,更有规划建设中的13号线二期与18号线,贯穿珠江新城、琶洲、南沙三大核心金融区,周边旅游资源丰富,包括广州塔、海心沙、广东省博物馆等。 酒店每一处匠心都蕴藏恒远魅力,旨在向来自全球的旅客提供无微不至和独具创意的精彩体验,更成为粤港澳大湾区高端酒店全新的风格典范。 广州雅致酒店,欢迎广大精英共同加入!