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岗位职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌;
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点;
配合宴会经理及副经理协调宴会活动;
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁;
告知所有团队成员有关活动细节,督促工作并按高标准执行;
负责培训及督促所有员工参加培训活动;
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备;
在活动开始前为宴会成员分配工作;
能够高效完成所有正当活动需求;
能够胜任所有班次及经理安排的工作;
能够处理和准备临时工申请;
全面掌握各种类型活动的摆台方法;
岗位要求
有上进心
可以独立的完成工作。
最少1年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。