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岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
华府会坐落于东三环燕莎使馆区霄云路8号,朝阳公园、太阳宫公园、四德公园簇拥,独享288.7公顷亚洲最大的城市公园美妙景致。俱乐部以中式庭院建筑精华为设计理念,复古传统中式建筑为精髓,建筑面积约14500平方米,地上地下各为两层。藏于绿荫深处的王府式建筑,采用两进式四合院规划,配备顶级国际化高端服务设施,打造私享全球专属顶级生活方式。 作为合生创展与安缦创始人Adrian Zecha联手打造的全新高端生活方式品牌第一个作品缦合北京的组成部分,升级改造后的华府会,引入高端健身品牌super life。该品牌提供国际水准的运动健身管理服务,拥有美国国家运动协会证书的教练,从运动健身、美体塑形、康体SPA、能量健康餐等多方面帮助会员塑造个性化健康运动+美的新一代生活方式。 缦府宴致力于为会员及宾客打造精致美味、地道可口的佳肴,主营东海海鲜、粤菜及江南创意菜。精心改造的用餐环境体现轻奢、雅致、东方韵的凝炼,又具放松,闲适的活力。训练有素的厨师团队将中华美食精粹加以升华,佐以美景扣人心弦,为会员提供独具文化魅力的盛宴愉悦生活,使您充分感受成功者的无尚尊荣及非凡品味。锦上添花的日式料理餐厅,崇尚自然与质朴,将贴近自然与享受人间美食发挥到极致,从宁静雅致中,演绎味觉与视觉的盛宴。