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成本主管
4千-5千
投递简历
发布于 10-16
成本主管
4千-5千
武汉 | 2年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责单店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解单店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉单店成本控制的方法,了解单店物资消耗的基本情况。

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:20-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉光谷关山大道创意大厦B座2层214
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职位联系人
余女士
经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   企业品牌历史1999年,徐记海鲜第一家店开业,创始人徐国华先生海鲜供应商出身,知道只有最新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。经过多年积累,徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。凭借着多年来对新鲜的极致追求,徐记海鲜从长沙区域领导品牌已经成长为中国海鲜领先品牌。现在,徐记海鲜在长沙、西安、株洲已有30多家店,并于2019年进入武汉市场。一年超545万人到徐记吃海鲜,徐记海鲜,中国海鲜领先品牌。目前规模:四家子公司:长沙一公司、长沙二公司、西安公司、武汉公司三十余家门店:长沙一公司、二公司20余家、西安公司11家、武汉公司2家单店平均面积超2000㎡,单店平均人数140-220人  发展速度长沙公司 5-10家新店,未来3-5年湖南地区达到40     家门店规模;西安公司 2-4家新店,未来3-5年西安地区20家门店规模;武汉公司未来3年15-20家门店规模   就业优势1.湖南省劳动和社会保障局核定的大学生就业实习基地;2.享受大学生津贴;3.融洽的工作氛围(入职导师专职带领、店总亲自接待);4.更多更快的晋升和发展机会,每年晋升管理岗位60-100人;5.行业领先的薪资福利待遇;
武汉光谷关山大道创意大厦B座2层214