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1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
工作地址(就近选择):
光谷软件园店:光谷关山大道473号
光谷创业街店:光谷关山大道111号
绿地缤纷城店:武昌区绿地606
南国中心店:江汉区泛悦.南国中心购物中心
德成广场店:武昌区岳家嘴
ICC太和里店:江汉区青年路
汉街店:武昌区药圣广场旁
秦园东路店:武昌区秦园东路
企业品牌历史1999年,徐记海鲜第一家店开业,创始人徐国华先生海鲜供应商出身,知道只有最新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。经过多年积累,徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。凭借着多年来对新鲜的极致追求,徐记海鲜从长沙区域领导品牌已经成长为中国海鲜领先品牌。现在,徐记海鲜在长沙、西安、株洲已有30多家店,并于2019年进入武汉市场。一年超545万人到徐记吃海鲜。目前规模:四家子公司:长沙一公司、长沙二公司、西安公司、武汉公司五十余家门店:长沙一公司、二公司20余家、西安公司16家、武汉公司8家、深圳5家、上海4家单店平均面积超2000㎡,单店平均人数140-220人 发展速度长沙公司 5-10家新店,未来3-5年湖南地区达到40 家门店规模;西安公司 2-4家新店,未来3-5年西安地区20家门店规模;武汉公司未来3年15-20家门店规模 就业优势1.湖南省劳动和社会保障局核定的大学生就业实习基地;2.武汉市劳动和社会保障局核定的大学生实习实训就业基地;3.享受大学生津贴;4.融洽的工作氛围(入职导师专职带领、店总亲自接待);5.更多更快的晋升和发展机会,每年晋升管理岗位60-100人;6.行业领先的薪资福利待遇;