前厅总经理
1.3万-1.5万
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发布于 09-26
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1.3万-1.5万
上海 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、 全面总体的经营管理;
2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;
3、 负责实现营业收入指标和利润指标;
4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;
5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;
6、 督促维修保养工作和安全管理工作;
7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;
8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;
9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。

岗位要求
1、需要有纯餐厅管理与运营经验;

2、需要有高级西餐厅管理与运营经验;
3、善于管理和经营团队,事业心强;
4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

其他要求
现居地:上海
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市浦东新区浦东南路256号102B(菲斯特花园西餐厅)
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职位联系人
高先生
助理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
餐厅的装潢深受18世纪的启发:烛台、羽毛、比利时水晶灯、巴洛克宫廷风;亦或是用来招待客人用的华丽瓷器,也是来自一座建于19世纪的法国历史悠久的品牌:Bernardaud;刀具也是来自法国的琨庭与迪奥唯一一次跨界合作的刀叉勺;细节如饮水杯或是酒杯,无不是世界知名品牌的水晶杯。我们想体验一下法国的黄金时代,让我们的客人穿越时空,这样她们才能像十八世纪的法国贵族一样,享受真正的盛宴  现在,装饰可能表明您在不同的时间或国家、但食物,相反,是非常现代的。  正如我们的总经理,行政总厨一样,均来自法国米其林二星餐厅,他们已经建立了自己的敏感度和独特的观点,与美好的美食工作。我们行政总厨从法国著名的、经典作品中汲取灵感,围绕这些作品进行表演,甚至使用一些当地的食材,为真正的当代效果带来令人惊艳的中国特色。优质的原料是我们烹饪的核心,“la crème de la crème”正如法国人所说,从直接来自法国北部的布列塔尼蓝龙虾,到精心装饰着金色的独特牡蛎。一次又一次的 尝试,我们的厨师们在一道道菜上做出了漂亮的杰作。我们的目标是以盛宴的形式,在宏伟的古典背景下,为客人提供独一无二的服务,同时发现精致的现代美食。   在PalaceByFeast菲斯特皇家西餐,仪式感是我们的引擎,这就是为什么我们有个特别的部分,在我们的法国巴洛克皇宫装饰环境下为夫妇、情侣、商务提供更好的用餐仪式感与用餐礼仪。
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