中餐厅经理
7千-1万
停止招聘
发布于 2021-01-08
中餐厅经理
7千-1万
深圳 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成

岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
3年相关的工作经验,2年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。

其他要求
年龄要求:25-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
沙河街道 侨香路侨城坊T4栋
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职位联系人
刘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       深圳新南山酒店坐落于时尚魅力之都深圳市南山区,位于大型生态商业综合体侨城坊园区,融住宿、购物、美食、休闲、娱乐等资源为一体,距世界之窗、欢乐谷、华侨城创意园五分钟车程,深圳北站30分钟车程,深圳湾口岸20分钟车程,深圳宝安国际机场30分钟车程,地理位置优越,交通网络完善便捷。       酒店拥有120间舒适典雅的观景客房与套房,设计上融合了岭南建筑与现代风格,设有品牌家私等个性配套, 为您提供舒适的入住体验。      酒店12楼设有三间多功能会议厅,配备最先进的会务设备,设有可容纳200人的多功能厅、30人的商务视频会议室、10人贵宾接待室,配备高清LED显示屏;为您提供高水准的专业服务与活动体验,可承接各类会议、发布会、大型宴会等。      酒店16层设有300平米开放式自助餐厅,尊贵VIP包房,餐厅整体设计风格典雅时尚,空间开阔舒适,美食美景尽收眼底,可容纳150位宾客同时就餐,为您提供各式美味餐点,营养粥品、山东面点、西式面包,时蔬、新鲜水果和饮品茶水等。          竭诚欢迎您的加盟!人事行政部招聘电话:0755-86629356 刘经理地址位于:深圳市南山区沙河街道高发社区侨香路4080号,T4栋12楼乘车提示:路线1:乘坐地铁2号线到侨城北下B出口,向东步行15分钟,路南九方荟广场上扶梯左转直行200米。路线2:乘坐316路到侨香西路(侨城坊站)下(最近)。路线3:乘坐高峰专线92路、高快巴士34号线、B707路、M240路、M358路M364路到高发科技园下。
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