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岗位职责
1.端庄的仪容仪表,确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下,负责餐厅的管理销售工作,为客人提供高质量的服务。
3.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持
4.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施
5.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。6维系VIP顾客,并能开发新的VIP资源。
岗位要求
1.形象气质佳;
2.良好的服务、销售意识及能力;3.有奢侈品门店销售经验优先;
4.高端会所、五星级酒店私人管家工作经验优先;
5.有酒店餐饮销售工作经验者优先。
Fine dining餐厅全球有Joël Robuchon.香港有Caprice .Amber.澳门有天巢Robuchon.台湾有Tairroir.上海有UV. Jean Georges. Maison Lameloise等武汉也会有.CHEF LUO HOUSE励志打造武汉Fine dining法餐厅,CHEF LUO本人是这样定义的:以顶级的食材、优雅的环境、考究的餐具,无处不散发着精致的气息以正向的态度面对用餐者,提供最精致、诱人、美味的食物,让人们拥有流连忘返的用餐体验,这就是fine dining餐厅的本质。 怀着这样的情怀,CHEF LUO HOUSE应运而生,致力打造武汉第一家fine dining餐厅,敬请期待!