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工作内容:
1. 贯彻公司经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。
2. 根据公司的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。
3 协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。
4. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行公司和餐厅的各项规章制度。
5. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。
6. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。
7. 负责员工仪容仪表的检查及整改工作。
8. 不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
9. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。
10. 征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。
11. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。
12. 协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。
完成上级交办的其它工作。
职位要求:
男女不限,年龄25-38,同岗位经验3年以上,国际联号酒店工作经验优先,英语流利优先。
磐基店;创立于2016.12.08号的老美往事怀旧主题餐吧(磐基店)以美国五十年代装修风格为主调,通过各种元素精妙组合,店内所有饰品全都来自美国本土,有精心布置的老广告牌,百年前的留声机,打字机,加油机,哈雷车,以美国五十年代的黄金岁月为背景,让当今的国人体验生鲜,品味岁月,享用当下。 建发店;JFC店于2018.12.18号盛大开业,内部主色调由经典黑,灰搭配了亮眼的果木绿和明亮黄色,装修是满满的工业风格,简单又不失设计感,稳重又不显沉闷。