餐饮服务员(西餐厅/中餐厅/大堂吧/宴会厅)F&B Service Attendant(ADD/Chinese Restaurant/Lobby Lounge)
3.5千-3.8千
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发布于 03-24
餐饮服务员(西餐厅/中餐厅/大堂吧/宴会厅)F&B Service Attendant(ADD/Chinese Restaurant/Lobby Lounge)
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深圳-宝安区 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

宴会服务员的岗位职责主要包括以下几个方面:

1. 准备工作
  • 场地布置:根据宴会要求摆放桌椅、餐具、装饰品等,确保场地整洁有序。
  • 餐具准备:检查并摆放餐具、酒杯、餐巾等,确保数量充足且符合标准。
  • 设备检查:确保音响、灯光、投影仪等设备正常运行。
2. 迎宾接待
  • 迎接宾客:在入口处迎接客人,引导他们到指定座位。
  • 提供饮品:为客人提供迎宾饮品,并随时补充。
3. 餐中服务
  • 上菜服务:按顺序上菜,确保菜品温度、摆盘符合要求。
  • 酒水服务:根据客人需求倒酒、换酒,提供专业建议。
  • 清理餐桌:及时撤走空盘、更换餐具,保持桌面整洁。
4. 沟通协调
  • 与厨房沟通:确保上菜时间准确,及时反馈客人需求。
  • 与团队协作:与其他服务员、管理人员保持良好沟通,确保服务顺畅。
5. 应对突发情况
  • 处理投诉:冷静应对客人投诉,及时解决或上报。
  • 应急处理:如遇突发情况(如洒酒、设备故障),迅速采取措施。
6. 结束工作
  • 清理场地:宴会结束后清理桌面、地面,整理餐具和设备。
  • 物品归位:将桌椅、餐具等归位,恢复场地原状。
  • 总结反馈:与团队总结服务情况,提出改进建议。
7. 其他职责
  • 遵守规定:遵守酒店或宴会场所的规章制度,保持职业形象。
  • 卫生安全:确保食品安全和卫生,遵守相关操作规范。
比比竞争力
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公司地址
展云路深圳国际会展中心皇冠假日酒店
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深圳市招华会展实业有限公司深圳国际会展中心皇冠假日酒店分公司
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简历处理用时
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
深圳国际会展中心皇冠假日酒店 深圳国际会展中心皇冠假日酒店由深圳市招华会展实业有限公司投资兴建,是首批落户深圳国际会展中心区域的国际品牌酒店之一。作为皇冠假日品牌大中华区首家“摩登商旅”设计旗舰酒店,其创意十足且摩登时尚的设计风格不仅为“新时代有志之士”提供高品质且不失鲜活的入住体验,更能满足宾客平衡工作与生活的需求。 深圳国际会展中心皇冠假日酒店坐落于宝安区展云路,距规模庞大的深圳国际会展中心直线距离约530米,距穗莞深城轨福海西站直线距离约2.2公里,距深圳宝安国际机场直线距离约16公里,酒店位于大湾区核心地带,便利可达香港、澳门、穗莞深及周边城市。 酒店拥有298间客房及套房;新现代设计风格糅合都市摩登元素为宾客打造灵活舒适的下榻空间。客房精心规划为配备站立式办公台的工作区、舒适的沙发区和宽大的浴室,优质的床品和洗浴用品更能助力养精蓄锐,焕发活力;其中全新“摩登商旅”设计风格的房型-“超豪华双床房”,深谙现代商旅人士对私密空间的诉求,融合飞机头等机舱设计概念,为旅客带来非同寻常的入住体验;触手可及的充电端口更是满足宾客在入住期间随时随地保持“电力满满”。 酒店设有“尚”全日制餐厅、“彤庐”中餐厅、大堂吧和皇冠假日行政酒廊等丰富的餐饮设施。其中设于大堂吧的 # 非正式 # 办公空间为商旅宾客提供专属的办公空间,实现工作、会议和休闲的轻松切换,灵活高效。设备齐全的健身中心、SPA、室内恒温泳池和室外无边际泳池让繁忙的商旅不再疲倦,纵享轻畅时刻。 酒店拥有逾1,600平方米的灵活会议宴会场地, 共五间会议室。其中包括750平方米,层高8米,可轻松容纳400人与会的无柱会展湾大宴会厅,配备专属茶歇场地,连接步入式户外场地和酒店停车场,为宾客往来提供便利;五间具备完善高端视听音响设备、高速无限宽带网络及高流明投影仪的会议室满足宾客不同规模的会议宴会需要。酒店皇冠会务总监为宾客量身制定会议方案, 从及时反馈服务到实时跟踪汇报,让宾客总揽全局,高瞻远瞩,协助会议活动顺利圆满。 深圳国际会展中心皇冠假日酒店致力于为新时代的有志之士打造商旅和会务新体验,以专业、高效、灵活和彰显人性化的服务理念,助力每一次商旅和会议取得成功。
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