餐厅厨师长(善杭帮菜)
6千-8千
停止招聘
发布于 2020-08-19
餐厅厨师长(善杭帮菜)
6千-8千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店厨房预算管理知识,能够编制厨房预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决厨房财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

7、有丰富的杭帮菜烹饪经验,善于制作本地菜。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市余杭区塘栖镇超山风景区
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职位联系人
陈女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       杭州超山假日酒店位于在杭州东北部的临平区,坐落在自然风光秀丽的超山风景区内。酒店三栋古色建筑依山势而建、错落有致,为景区内唯一一家国际性酒店。足不出户就可以让您凭窗眺俯“十里梅花香雪海”的梅园胜景、感受大自然美不胜收。旁边是临平经济技术开发区、之江实验室、湖畔大学近在咫尺,附近为百联奥特莱斯、临平银泰城、京杭大运河和杭州工艺美术馆、塘栖古镇、良渚文化博物馆、中国江南水乡文化博物馆等。距离著名的杭州西湖约55分钟车程,距杭州萧山国际机场仅需55分钟车程、距杭州东站40分钟车程。 杭州超山假日酒店拥有212间设计时尚精致的客房均配有液晶电视,宽敞舒适的办公区域以及高速网络等设施,为您营造自在惬意的下榻氛围。商旅之余,您可光顾全日餐厅(怡庭)品味美食,或到健身中心放松身心,充沛体能。酒店设4间多功能会议室及阶梯式会议室,满足您的一切会议活动所需。 无论是休闲度假,还是商旅出行,让杭州超山假日酒店成为您下一次到访杭州的理想选择。
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