【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少1年相似职位。
2、沟通能力良好,会简单使用电脑。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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ICON LAB艾垦酒店为深圳市艾垦酒店管理有限公司旗下高端连锁精品品牌,目前在营门店四家,均分布在深圳核心商业区。“艺术生活化是我们的毕生追求”这是我们的品牌哲学。ICON LAB系列的每一家都主打艺术与设计风,将小众与美学放大到极致,不将就,不平凡,希望为每一位繁忙的都市人找到属于自己的僻静一隅。2016年3月,首家艾垦酒店-深圳科技园ICONLAB艾垦酒店进入筹备,并于同年开业;2019年9月,第二家艾垦酒店-深圳滨河时代ICON LAB艾垦酒店筹备,并于2020年6月正式开业;酒店信息1、滨河时代酒店地址:深圳市福田区沙嘴路8号红树华府A座,电话:0755-8968 88872、交通:上沙 地铁口C出口步行300米即达;3、酒店南面就是红树林生态公园,海的对面就是香港4、酒店停车场位于B2-B3层,住客均免费停车