岗位职责
1、熟悉厨房烹饪技术,有酒店厨师经验5年及以上;
2、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
3、保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时告。
4、根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜任务,协助部门厨师长培训员工。
5.参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行,接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作态,协助管理员工,参与食品质量的控制,提高品的菜色和味道。
湖北九州通天鹅酒店有限公司隶属于九州通医药集团!九州通是一家以西药、中药、器械为主要经营产品,以医疗机构、批发企业、零售药店为主要客户对象,并为客户提供信息、物流等各项增值服务的大型企业集团。公司立足于医药健康行业,是中国医药商业领域具有全国性网络的少数几家企业之一,于2010年11月2日在上海证券交易所挂牌上市(股票简称:九州通,证券代码:600998),公司连续多年位列中国医药商业企业第四位,领跑中国民营医药商业企业,2020年位列《财富》(中文版)500强第100位。九州通天鹅酒店隶属于九州通医药集团股份有限公司,是九州通医药集团股份有限公司重金打造的高端优选酒店品牌,按照高星级酒店标准建造,营业面积约2400平方米。其中汉阳店位于龙兴西街5号人信汇商圈旁,拥有客房290间、12间餐厅豪华包房、1700㎡无柱超大宴会厅及12间多功能会议室,能为客户提供一站式的商务服务。