ADD. Captain 西餐厅领班
3.6千-4.2千
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发布于 2022-08-25
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赣州 | 1年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、在经理、主管缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。

3、负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工执行餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

4、在部门经理的领导下,对主管负责,负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
5、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向经理汇报各员工的工作表现。

6、做好各项班次物品、单据交接工作。
7、加强现场管理意识,及时处理突发事件;掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

8、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力。

9、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度

10、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

任职要求:

1、中专以上学历,形象气质佳,至少1年餐厅管理工作经验,热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 

2、掌握西餐的菜品、酒水、烹饪等方面的知识 。

3、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。

4、有同岗位工作经验者优先考虑。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:20-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省赣州市南康家居小镇内
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职位联系人
招聘专员
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    南康家居小镇城市客厅坐落于国家AAAA级景区—南康家居小镇,是由1#、2#、3#及裙楼四栋建筑物构成,总建筑面积超六万平方米。酒店地理位置优越,景致优美,小镇迷人湖景和璀璨城市景观尽览无遗。得天独厚的地理位置及一流的场地设施,使其成为南康极具尊荣的会议、餐饮、旅居新标杆。      城市客厅提供329间(套)饱览小镇湖景及城市景致的客房,同时设有康秀大堂吧、康韵咖啡厅及13间不同规格的包厢群。会议及宴会场地包括超760平米无柱大型多功能厅、6间可容纳30-160人不等的多规格会议厅,1间VIP室,可全方位满足餐饮、宴会、会议等需求。设施齐备的健身中心、室内恒温游泳池、高品质汗蒸室、静谧瑜伽室和豪华娱乐室,为宾客带来全新的健身娱乐休闲体验。城市客厅拥有地上和地下超大型停车场可容纳343个车位,是集客房、餐饮、宴会、会议、康乐等为一体的豪华全服务综合中心。成为商务活动、会议接待、宴会庆典、社交盛宴、休闲度假的上善之所。
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