Chinese Restaurant Captain 中餐厅领班
3千-4千
停止招聘
发布于 2021-12-01
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3千-4千
赣州 | 经验不限 | 中专 | 招5人
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职位福利
职位描述

岗位职责: 

1、做好餐厅主管的助手,负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。

2、发挥带头作用,对自己严格要求,对员工热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领员工严格按操作规范接待客人,遇有重要客人要主导服务。

3、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相应安排。

4、协助主管做好盘点工作并做好报损及申领,确保有足够的用品。

5、带好员工做好餐厅的清洁及维护工作,确保所有设施设备完好可正常的运行。

6、协助主管做好餐厅培训工作,向上级提出有关服务、菜品及客人反馈,处理好客人的投诉并上报餐厅经理解决办法及事情原由,如解决不了及时上报上级处理。

7、询问客人对菜肴及服务是否满意,并要了解客人的要求或需要,经常向管理层提出建议,以提高餐厅的服务质量。

8、建立良好的人际关系,在工作中树立良好的工作形象,给客人、及员工以专业化态度及热情服务留下美好印象。

9、协助主管开好班前班后会,具体落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。

10、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作;每日立岗前按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查。

11、有效地督导员工优质高效地完成对客用餐服务,配合主管及经理做好工作。

12、检查本区域物品存放情况,排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

任职要求:

1、中专以上或同等学历毕业,酒店及旅游管理相关专业优先考虑。
2、具备1年以上餐饮管理工作经验。
3、身体健康,吃苦耐劳,具备良好的与人沟通能力及团队协作能力。
4、协助、配合领导安排的部门各项工作安排。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:20-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省赣州市南康家居小镇内
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职位联系人
招聘专员
人力资源部
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消息回复用时
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    南康家居小镇城市客厅坐落于国家AAAA级景区—南康家居小镇,是由1#、2#、3#及裙楼四栋建筑物构成,总建筑面积超六万平方米。酒店地理位置优越,景致优美,小镇迷人湖景和璀璨城市景观尽览无遗。得天独厚的地理位置及一流的场地设施,使其成为南康极具尊荣的会议、餐饮、旅居新标杆。      城市客厅提供329间(套)饱览小镇湖景及城市景致的客房,同时设有康秀大堂吧、康韵咖啡厅及13间不同规格的包厢群。会议及宴会场地包括超760平米无柱大型多功能厅、6间可容纳30-160人不等的多规格会议厅,1间VIP室,可全方位满足餐饮、宴会、会议等需求。设施齐备的健身中心、室内恒温游泳池、高品质汗蒸室、静谧瑜伽室和豪华娱乐室,为宾客带来全新的健身娱乐休闲体验。城市客厅拥有地上和地下超大型停车场可容纳343个车位,是集客房、餐饮、宴会、会议、康乐等为一体的豪华全服务综合中心。成为商务活动、会议接待、宴会庆典、社交盛宴、休闲度假的上善之所。
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