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招聘要求:
1.年龄25-50岁,身体健康,吃苦耐劳;无不良嗜好,无违法犯罪记录。
2.有大锅菜烹饪技术经验。
3.注重食品安全及个人卫生。
4.服从部门工作安排,严格遵守操作程序以及公司规章制度。
5.持有健康证。
岗位职责/职位描述:
1.保证并组织,控制,计划员工餐厅的食品加工质量。保证日常员工餐厅用餐质量与成本预算控制标准一致。
2.保证员工餐厅环境的清洁和卫生,同时保证前后区域的的安全。
3.保证员工餐厅人才仪容仪表。
4.保证每个班次的正常交接和日志信息的记录。
5.预见员工餐厅设施设备的使用状况,并及时提出对设备的维修建议。
6.了解食品市场价格,严格控制库存量,加强成本核算。
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