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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报
2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
6. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
《长安秋月.高仰三 四季素食》給客人的話愿做纷扰尘世中的一隅清静之地,愿给予疲乏身心一丝清扬,愿揭起蒙昏之处,一抹光明。用心做好纯净、温暖有能量的饮食。《我们的口号》用心做好饮食,改变自己,改变世界!《我们的使命》让有缘来到我们餐厅的人,每一口,吃到的,喝到的,都比上一口更滋养了,更健康了!每一个人身体健康,心灵也会更健康,身心健康,家庭就能和谐,家庭和谐,社会就能安定,社会安定,国家就更富强!世界就会和平!当我们参与执行这样使命的公司,每一个人的工作,都非常重要,有意义!每个人的生命,也都发生变化了!希望我们都能有这样的使命感,朝着大同世界的目标,尽一己之力!《高仰三长安秋月人的特质》每一道端上桌的成品,从器皿到内容,代表着整个团队的每一个人,代表着我们要永续经营的内涵文化。每一个微笑,发自内心,也都代表著整个团队的每一个人,跟每一个来到店里的人,结好缘,无论他会不会成为我们的忠实客人,都能感受到温暖与善意。我们注重每个小细节,没有最好,只有更好。我们用心、真实、善良、上进!我们乐于团队合作,一起成长!成为良善社会的推进者!