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楼面经理
7千-8千
停止招聘
发布于 03-23
楼面经理
7千-8千
广州 | 3年以上 | 高中 | 招3人
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职位福利
职位描述

新店筹备,因疫情缘故,故直接视频面试,面试合格2月11日安排入职,有意者可直接加微信:13352810326(刘女士)。

岗位职责:

1. 楼面经理的工作直接向餐饮总监负责,须具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧,能耐心周到善于待人,具有较强的社交能力,

2. 严格按照规章制度和部门的工作程序,遵规守纪,以身作则,贯彻执行公司各项经营方针,规章制度及推广业务;

3. 负责编制,建立主管级以下员工的考勤,班次及岗位责任制,根据其工作表现进行奖励或处罚;

4. 检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序

5. 随时检查、指导下属的工作,为客人提供高质量、高效率的服务。

6. 根据餐厅的营业情况,合理安排员工的当值、休假时间。参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。协调和控制出品部,传菜部方面各部操作流程运作正常;

7. 负责培训及督导属下员工日常操作加强餐厅现场督导,及时发现和纠正前线服务员中存在的问题;

8. 与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。 

9. 提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。制定设施设备的维修保养计划,检查酒店餐饮部的清洁卫生工作。

10. 负责加强酒店餐饮部公共财产维护,绿化环境,公共卫生,水电节约工作进行有效的控制和掌握。

11. 加强餐具和用具的清洁管理,保证客人拥有整洁安全、优美、高雅的就餐环境。

岗位要求:

1. 4年餐饮从业经历以及2年以上管理经验;

2. 能吃苦耐劳,有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。

3. 身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,精力充沛、对人热情、具有一定的执着精神;

4. 能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。

5. 中、粤语言沟通流利。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-42岁
现居地:广州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市番禺区东环街市广路232号富豪山庄2号商业楼1-7号
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职位联系人
13826129431
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 “海朵”是一家中法融合创新的火山海鲜,我们是一家为精神与物质双重追求的商务精英人群提供“全时段、多场景、高频次、强连接”的差异化优质服务。我们的使命是:人们对安全健康美食和高品质生活的追求,就是我们的奋斗目标。
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