岗位职责
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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常州文璞酒店是由常州晋陵集团投资建设,常州晋陵酒店管理有限公司管理的五星级标准豪华酒店。位于常州市新北区文化广场,毗邻常州市政府,拥有独栋主楼,与美术馆、图书馆、艺文中心、5A办公及广场中间品牌商业休闲娱乐区融合为一个整体,造型独特气势磅礴,是常州城市美学新地标。酒店建筑面积约3万平方米,配备高档客房、中西餐厅、特色咖啡厅、棋牌室、健身房。以温馨致雅的环境、得天独厚的地理位置及周边配套,为本地及各地商旅客人提供豪华至尊的服务体验。酒店设有175间多房型客房及儿童房,200人餐位的全日制自助餐厅,10间精品包厢,1间多功能豪华包厢,1间可容纳15桌的无柱大屏宴会厅;2个多功能会议厅,50人餐位的特色咖啡厅,另配有4间棋牌室和1间健身房。作为晋陵酒管公司首个独立运营的酒店,加之本身的硬件及区位优势,酒管团队将把文璞酒店打造成常州首座文化主题星级酒店,引领常州星级酒店体验之新风尚。