荷王
4千-5千
停止招聘
发布于 2021-02-20
荷王
4千-5千
韶关 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、了解客情,熟悉零点及宴会菜单,负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况。

2、负责检查打荷台里外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作。

3、负责安排当天调味品的领取工作。

4、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。

5、开餐时指挥安排炉灶各菜系菜肴的分发和协调工作,严格控制出菜顺序和起菜速度。

6、利用花草、果酱、食雕等材料为菜品及时做好摆盘与装饰,做到简约灵动,美观大气。

7、安排本组员工的值班、轮休,负责本组员工工作表现的考核、评估。 

8、检查下属员工的仪表仪容及个人和包干区卫生,督促员工做好收尾工作和安全工作。 

9、完成厨师长交办的其他工作。


任职条件:

1、有星级酒店后厨工作经验3年以上,荷王岗位工作经验3年以上,具备管理经验;

2、做事认真踏实,责任感强,具备较强的协调组织能力。

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省韶关市武江区韶关市委党校惠民北路89号
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职位联系人
谢小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 政府/非营利/社会组织--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
大型招聘会日期:2020年4月5日、6日、7日  9:00- 18:00地点:韶关市委党校 7楼求职者请携带个人简历、学历证书、身份证复印件、以及个人职业技能鉴定证书进行面试温馨提示:疫情期间,请戴口罩、测量体温后可入场韶关红色教育基地(韶关市委党校新址)是以红色教育为主的教育高地,校园占地面积104亩,配有500人的学员讲堂、300人的学术报告厅、300人的阶梯放映室、150人的阶梯课室各一间以及24间功能课室,可同时容纳2000人学习。学员宿舍500间,可供600人同时用餐,并配有智慧校园信息化系统,聘请岭南集团提供专业运营及保障。岭南集团(广州岭南国际企业集团有限公司)是以旅游和食品为主业,致力发展“旅游、酒店、食品和会展”四大核心产业,位列中国旅游集团20强和中国酒店集团30强,综合实力进入中国服务业企业500强,被确定为广东省大型骨干企业和广州国家旅游综合改革试点唯一企业。以集团旗下“岭南控股(000524)”为资本平台,深度融合和加快发展岭南大旅游产业,实现旅游产业整体上市,岭南控股市值规模将跃居中心城市旅游上市公司前三位。岭南酒店 (广州岭南国际酒店管理有限公司)是岭南酒店业集团化、专业化、品牌输出的发展平台,是深圳主板上市公司岭南控股(SZ000524)的核心企业;致力于打造优秀的中国酒店民族品牌。岭南酒店以“花园酒店”“岭南东方酒店”“中国大酒店”“岭南五号酒店”“岭南佳园度假酒店”“岭南佳园酒店”“岭南星光营地”“岭居创享公寓”“岭荟创意会展社交空间”和“畔水庭院民宿”等为核心品牌,覆盖白金五星、精品文旅、休闲度假、城央商务、城市连锁和非标住宿等细分住宿业态,旗下管理酒店60家,客房数13000间,被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”称号。广州岭南国际酒店管理有限公司岭业物业管理(韶关)分公司是广州岭南国际酒店管理有限公司的直属企业、是市属龙头国有企业,主要专注从事政府机关、企事业单位等办公物业或大型园区综合保障服务的标杆物业管理公司。我们的愿景:为客户量身定制星级酒店标准的物管服务。 韶关分公司项目配有公寓、餐厅、多功能会议室、会议室等配套设施。
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