职位招聘

    职位:夜班烧烤厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:海南省海口市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中技
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:20-50
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:中国普通话(良好)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:5千-6千
  • 职位有效期:2020-09-23至2020-10-23

岗位职责/职位描述

1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。

2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。

3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。

4、做好卫生清洁工作,必须遵照食品卫生的规定进行操作,严格控制食品卫生质量。负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。

5、 每天按照规定程序保养所有设施设备,如发现问题及时上报主管进行维修,以免耽误厨房生产。

6、服从上级的工作安排。