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岗位职责
1. 部门经营管理1.1全面负责楼层、服务中心及布草房的运营管理工作,编制分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指标;
1.2负责客房服务的创新管理,将创新方法、措施报请领导经批准后,负责组织贯彻执行;
1.3与市场销售部、前台密切协作,做好房间/房型的合理调控,保证每日客房最大出租率;
1.4负责房间卫生的抽查,与前台核对房态并做好故障房的解除工作;
1.5做好分部的成本控制工作;
2.部门团队建设
2.1与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核;
2.2根据住房、人力情况,负责分部员工的合理排班,在保证运作的前提下,最大限度的节省部门人力成本并保证客房的及时出租。
2.3负责分部的服务质量管理,包括员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施;
2.4分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培训结果;
2.5定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队;
3.对客管理
3.1负责向楼层主管收集熟客档案,交服务中心进行统一存档,督导服务中心员工做好熟客档案的整理,检查落实员工做好相应的服务;
3.2及时稳妥地解决客人的投诉,对不能解决的投诉应立即报告宾客关系经理及房务总监,各项投诉必须记录存档作为部门的培训案例;
3.3负责VIP客住店期间的服务跟进工作,确保向客人提供优质服务;
3.4定期拜访住客,做好客人意见记录及跟进工作;
3.5与酒店各部门员工保持高效合作,协调相关事务,及时准确地为客人提供优质服务;
4.设施物资管理
4.1督导下属做好楼层各项计划卫生及其他大型清洁工作;
4.2督导下属做好客衣清洁管理工作;
4.3督导下属做好与洗衣厂的沟通管理工作,确保洗衣质量,确保酒店布草正常运转;
4.4负责客房现有及新增消耗品、布草及酒店制服的合理使用和管理,合理编制申购计划,定期组织抽查和稽核;
4.5组织建立所辖区域内设备、设施台账,认真执行资产管理规定;
4.6督导下属做好各类设施设备的维护、保养工作;
5. 安全管理
5.1协助房务总监做好各项安全检查工作,及时处理各类安全隐患,发现一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物并及时通知宾客关系经理,确保安全运营;
5.2熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全;
5.3对存在的隐患及时给予解决,确保客人的人身及财产安全;
6.完成上级交办的其它任务。
任职要求
1.文化程度:大专以上学历
2.工作经验:3年以上高星级酒店相关管理岗位工作经验,熟悉客房楼层、服务中心、布草房、公区工作。
3.语言能力:普通话流利,客房英语会话熟练。
4.业务素质:
4.1熟悉客房运作及管理规范;
4.2熟悉酒店电脑管理系统、电话交换机系统;
4.3能熟练使用OFFICE软件;
4.4有良好的培训能力;
4.5有良好的团队管理经验;
4.6具有良好的组织协调能力和社交技巧。
5.思想素质:具有良好的职业道德和强烈的服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧,热情进取,有亲和力,富有责任感并有团队意识,向客人提供“让每个客人满意,使更多客人感动”优质服务,共同承担临时性的工作安排。
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