• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 包吃包住

岗位职责
1.贯彻执行餐饮总监下达的工作要求，组织下属在指定时间内完成任务同时达到酒店的标准。
2.准时出席餐饮部每天例会，将公司的指示及时传达。
3.管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅。
4.营业时间在一线指挥督导，及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满意的服务。
5.重视属下的培训工作，掌握员工的思想动态，关怀、爱护员工，检查员工的日常考勤情况，仪容仪表，根据员工的工作表现作评估，给予晋升与降级。
6.厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按要求及时更换菜牌。
7.定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，并负责餐厅的防火安全工作。
8.主持每天开餐前或餐后例会及每日督导员工的例会，加强沟通，提高服务质量。
9.向餐饮总监提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议。
10.审批员工的排班表。
11.定时与厨房抽检餐厅环境卫生，厨房设备，安全逃生门等。
12.加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况。
13.与酒店各部门保持良好关系。
14.清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入，当发生实际营业收入低于预算时，必须找出原因并制定措施设法完成指标，对本部门工作绩效BSC负责。
15.参与每年的年度预算制定（营业额成本、人员编制、固定资产增购等）。
16. 负责组织和推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践既定目标。
17.配合管理公司餐饮部完成本部门关键性工作。

任职要求
1.业务素质：具有一定的承受压力的能力，要有国际视野，经营思路开阔，接受新事物， 勇于创新。
2.专业能力及技能水平：
（1）熟悉各国（外宾）宾客接待流程及风俗习惯与口味。
（2）对市场有良好的敏锐性，能够分析本部门运作存在的优、劣势，并制定相应对策，有服务创新意识和对成本控制能力。
（3）具有同类酒店餐厅工作经验，善于处理各种突发事件。

        龙南兴飞格兰云天大酒店是世界500强中航工业集团（央企）旗下深圳格兰云天酒店管理公司在赣州管理的第三家豪华酒店。酒店位于赣州市龙南县东湖公园，拥有客房231间/套，餐饮、会议宴会及康体休闲等设施齐全。秉承“卓越服务，创造幸福”的使命，酒店将以尽善尽美的服务为您带来完美的旅居生活体验。       酒店即将开业，如您期望在酒店行业施展才华，认同我们的品牌和管理文化，我们热枕邀请您加入我们的团队。