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岗位职责:
1、与上级制定餐饮的年度和月度的销售目标及奖励机制。
2、预测市场需求和行业动态变化,制定销售计划。
(1)定期维护电话销售模式,通过每日电话销售拜访;
(2)负责制定每周和月度的工作计划并作每周工作总结;
(3)有效管理和利用客户数据库,建立市场档案;
3、与业务供应商、宴会或会议策划者、会议旅游局、公司客户、政府部门和其他与酒店商业活动密切相关的厂家建立并维持良好的业务往来关系。
4、与业务部门建立良好的协调沟通和联系。
5、跟进宴会和餐饮活动,包括前期查看及预订场地、签订协议、制作活动EO单等。
6、负责参与宴会和会议活动的现场接待工作。
7、完成业务善后工作,处理一般投诉,完善客史档案。
8、落实部门培训计划和团队建设活动,营造积极愉快工作气氛。
9、定期进行绩效评估,推荐优秀员工晋级和进修,赏罚分明。
10、注意收集宴会相关资料与信息,便于改进服务。
任职要求:
1、自然条件:年龄:25-40岁,性别:男女不限,身高:男4250px以上,女4000px以上。
2、文化程度:大专及以上
3、工作经验:二年以上餐饮营销工作经历。
龙南兴飞格兰云天大酒店是世界500强中航工业集团(央企)旗下深圳格兰云天酒店管理公司在赣州管理的第三家豪华酒店。酒店位于赣州市龙南县东湖公园,拥有客房231间/套,餐饮、会议宴会及康体休闲等设施齐全。秉承“卓越服务,创造幸福”的使命,酒店将以尽善尽美的服务为您带来完美的旅居生活体验。 酒店即将开业,如您期望在酒店行业施展才华,认同我们的品牌和管理文化,我们热枕邀请您加入我们的团队。