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岗位职责
1.建立成本控制体系,确保其有效实施以减少浪费及损失。2.负责协助财务总监及财务经理编制酒店成本预算。
3.对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核,确保价格的合理定位。
4.定期组织并实施市场调查,确保市场信息资料的及时更新。
5.协同餐饮部门建立成本卡片体系,并持续的加以监督,以确保成本控制的有效实施。
6.负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作,确保酒店资产的完整。
7.负责审核制定仓库存货的存货量,确保存货的合理库存以及及时补充。
8.每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪,确保减少滞留品报废损失。
9.定期报出《成本报表》,进行成本分析,提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供日常管理信息资料。
10.根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况,结合毛利率,就餐厅销售或推广品种的选定提出建议,为提高餐厅的经营业绩提供信息。
11.负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作,对抽查中发现的问题及时向财务经理及财务总监汇报。
12.负责酒店固定资产的日常管理,定期及不定期进行固定资产的盘点工作,完成盘点报告,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。
13.负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作,完成盘点报表,就报损及丢失状况向财务总监提交报告。
14.完成上级安排的其他工作。
岗位要求
1.文化程度:会计或相关专业大专及以上学历,有会计证。2.工作经验:有二年以上星级酒店财务工作经验,一年以上本岗工作经验。
3.语言能力:语言沟通能力强,能撰写财务文档。
4.业务素质:
4.1有较好的财务会计基础理论,熟悉国家财会、税收法律法规。
4.2熟练运用电脑和金蝶财务软件。
4.3能为提高酒店经营管理和工作效率提出行之有效的意见。
5.思想素质:有优秀的职业素养、强烈的团队精神、良好的沟通技巧,积极的工作心态、开放的学习意识。
龙南兴飞格兰云天大酒店是世界500强中航工业集团(央企)旗下深圳格兰云天酒店管理公司在赣州管理的第三家豪华酒店。酒店位于赣州市龙南县东湖公园,拥有客房231间/套,餐饮、会议宴会及康体休闲等设施齐全。秉承“卓越服务,创造幸福”的使命,酒店将以尽善尽美的服务为您带来完美的旅居生活体验。 酒店即将开业,如您期望在酒店行业施展才华,认同我们的品牌和管理文化,我们热枕邀请您加入我们的团队。