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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
安吉璞拉那度假酒店坐落于浙江省湖州市安吉县山川乡船村村,四面群山环绕,溪流潺潺,竹海蜿蜒。酒店紧临井空里大峡谷和云上草原景区,从上海出发两小时左右可至,或是从杭州前来仅需五十分钟车程;璞拉那将是您的避世之选。 璞拉那有70间前卫舒适的客房和套房以及亲子房。全日制餐厅、中餐包厢-无衣阁、多功能会议室,承接座谈交流。酒店还配有户外泳池、露天烧烤池、丛林KTV、茶室、棋牌室、健身房以及桌球室等休闲娱乐设施,让您置身深山氧吧而不缺尘世烟火。与酒店大堂隔溪相望有一间“乡村记忆馆”,这里见证了璞拉那从无到有,也见证了乡村的朝起与日暮。 酒店所有房间迎山向阳,背倚竹海,全景落地玻璃窗让您与大自然融为一体,犹置山巅与风吟,犹入溪中与鱼戏。北欧极简风格的设施将引领新的丛林度假风潮,并带给您别具一格的体验。