• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 岗位晋升
• 管理规范

【岗位职责】
1、根据厨师长及副厨的安排，负责西餐菜品的烹饪制作，确保菜品口味、外观及营养搭配符合标准，保证出品质量稳定；
2、熟练掌握各类西餐烹饪技巧与火候控制，合理利用食材，减少损耗与浪费，提高厨房运营效率；
3、参与菜单设计与菜品研发，结合市场趋势与顾客需求，提供创新菜品建议，提升餐厅竞争力；
4、协助厨师长及副厨完成新菜品的试制、优化及标准化制定，确保新菜品顺利推出并符合成本控制要求；
5、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁，确保食品安全与操作规范符合行业标准；
6、配合厨师长进行成本核算与库存管理，监控原材料使用情况，优化采购与存储流程，降低运营成本；
7、协助厨师长管理厨房团队，协调各岗位工作流程，确保厨房高效运转。

【岗位要求】
1、具备3年以上西餐烹饪经验，熟悉西餐烹饪工艺及各类食材特性，能独立完成高质量菜品制作；
2、掌握西餐菜品研发与营养搭配知识，具备创新意识与市场敏感度，能提出符合餐厅定位的菜品方案；
3、持有健康证，具备严格的食品安全与卫生意识，熟悉厨房5S管理及HACCP相关标准；
4、责任心强，工作细致高效，能适应高强度工作环境及弹性排班制度，具备良好的抗压能力；
5、具备优秀的团队协作与沟通能力，能与厨师长、前厅及其他部门顺畅配合，确保运营衔接流畅；
6、熟悉西餐厨房设备使用及维护，了解成本控制方法，有参与厨房管理经验者优先。

     安腾集团是一家具有丰富的不动产运营管理和投融资经验的综合服务商，秉承“为他人创造价值，成就自我价值”的经营理念，以“致力于让不动产发挥最大价值，满足全体利益相关者在物质和精神上的幸福，进而推动社会发展”为使命。为酒店、商业、写字楼、住宅、公寓及文旅等不动产资产的可持续性发展提供运营策略和解决方案，目前，总运营面积超300万㎡。     安腾集团拥有丰富的酒店开发运营管理经验，与希尔顿、温德姆、SLH全球奢华精品酒店联盟保持多年战略合作关系。安腾酒店文旅是由安腾平台孵化并重点打造的围绕文化旅游、休闲度假为一体的新型业务板块。安腾旗下自营品牌—行馆、行舍两大系列精品酒店，以打造高品质、高品味的在地文化体验而闻名，致力于开创一种全新的度假模式，打造文旅新场景。