调酒师
5千-7千
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发布于 14:07
调酒师
5千-7千
泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

  1. 酒水出品:熟练掌握各类基酒、利口酒、辅料特性,能够独立完成经典鸡尾酒及特调酒品的调制;
  2. 自主研发:定期研发新款鸡尾酒,每季度至少推出2-3款原创特调,具备创新意识;
  3. 产品主动介绍:在客人点单时主动介绍酒水风味、配方故事、推荐搭配,根据客人偏好进行引导;
  4. 吧台氛围营造:热情接待客人,主动互动,营造轻松、愉悦、有仪式感的吧台体验;
  5. 吧台卫生与物料整理:负责吧台区域清洁、设备清洗、杯具消毒、物料归位,保持工作台整洁有序;
  6. 基础客诉处理:客人对出品不满意时,礼貌道歉并快速重做或更换,不激化矛盾;
  7. 协助盘点:每月协助完成酒水、物料、资产的盘点与记录。


任职要求:

  1. 中专及以上学历,酒店管理相关专业优先;
  2. 具有3年以上调酒工作经验(硬性要求),有高端酒店大堂吧、精品酒吧经验者优先;
  3. 具备扎实的酒水知识:熟悉各类基酒、利口酒、苦精、糖浆等特性,能根据营业场域调性输出完整酒单;
  4. 具备自主研发能力:有原创鸡尾酒作品,能清晰阐述配方逻辑与风味设计思路;
  5. 性格开朗大方,沟通能力强,能够主动与客人互动,营造良好吧台氛围;
  6. 热情主动,具备服务意识,能冷静妥善处理各类突发情况;
  7. 具备团队精神与较强责任心,积极配合团队协作,能有一定的营销思维;
  8. 具备良好的职业道德,能够带教团队,为团队赋能。
比比竞争力
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Rita Zhang
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Rita Zhang

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     安腾集团是一家具有丰富的不动产运营管理和投融资经验的综合服务商,秉承“为他人创造价值,成就自我价值”的经营理念,以“致力于让不动产发挥最大价值,满足全体利益相关者在物质和精神上的幸福,进而推动社会发展”为使命。为酒店、商业、写字楼、住宅、公寓及文旅等不动产资产的可持续性发展提供运营策略和解决方案,目前,总运营面积超300万㎡。     安腾集团拥有丰富的酒店开发运营管理经验,与希尔顿、温德姆、SLH全球奢华精品酒店联盟保持多年战略合作关系。安腾酒店文旅是由安腾平台孵化并重点打造的围绕文化旅游、休闲度假为一体的新型业务板块。安腾旗下自营品牌—行馆、行邸、行舍三大系列精品酒店,以打造高品质、高品味的在地文化体验而闻名,致力于开创一种全新的度假模式,打造文旅新场景。我们相信,真正的品质旅行,是身心的深度安顿与精神的丰盈共鸣。愿成为全球高净值旅行者了解东方、打开东方的一扇重要窗户——以全感官沉浸的方式,将在地文化、非遗艺术与哲学智慧编织进旅居的每一个维度。不仅呈现一座城的外在风华,更转译其内在的精神图谱,成为连接泉州遗产与世界目光的卓越桥梁。
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