• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 技能培训
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 人性化管理

基本职责
ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES
概要
General
监督和管理餐厅的所有区域，并就重要事项作出最终决定，负责增加营收、控制成本和盈利能力。
Oversee and manage all areas of the restaurant and make final decisions on matters of importance, being responsible for increasing top and bottom line revenue and profitability.

财务
Financial
遵守公司标准和服务水平，以增加销售额和最小化成本，包括酒水、供应、水电费和人工成本。
Adhere to company standards and service levels to increase sales and minimize costs, including beverage, supply, utility and labor costs.
负责确保所有财务（发票、报告）和人事/工资相关的行政职责符合公司政策和程序，确保准确及时。
Responsible for ensuring that all financial (invoices, reporting) and personnel/payroll related administrative duties are completed accurately,on time and in accordance with company policies and procedures.

食品安全与规划
Food safety and planning
设计和实施食品处理、一般清洁以及厨房和餐厅区域维护的卫生实践。确保符合运营标准、公司政策、联邦/州/地方法律和条例。
Design and enforce sanitary practices for food handling, general cleanliness, and maintenance of kitchen and dining areas. Ensure compliance with operational standards, company policies,federal/state/local laws, and ordinances.
Cooperate with head chef to ensure consistent high quality of food preparation and service.
保持专业的餐厅形象，包括餐厅清洁、合适的制服和外观标准。
Maintain professional restaurant image, including restaurant cleanliness, proper uniforms, and appearance standards.
Estimate beverage costs. Work with Corporate office staff for efficient provisioning and purchasing of supplies. Supervise portion control and quantities of preparation to minimize waste for food and beverage.
预估食物需求，监督并协助厨师长通过经销商下订单，并安排新鲜食材和供应品的交付。
Estimate food needs, oversee and assist head chef with orders through distributors, and schedule the delivery of fresh food and supplies.

宾客服务
Guest service
确保在所有区域提供积极的客人服务。回应投诉，采取一切适当措施，将不满意的客人转变为回头客。
Ensure positive guest service in all areas. Respond to complaints, taking all appropriate actions to turn dissatisfied guests into return guests.

运营职责
Operational responsibilities
确保制定适当的安全程序，以保护员工、客人和公司资产。
Ensure that proper security procedures are in place to protect employees, guests and company assets.
确保安全的工作和客人环境，以减少受伤和事故的风险。如果客人或员工受伤，应立即完成事故报告。
Ensure a safe working and guest environment to reduce the risk of injury and accidents. Completes accident reports promptly if a guest or employee is injured.
管理班次，包括：日常决策制定、班表、计划，同时维护标准、产品质量和清洁度。
Manage shifts which include: daily decision making, scheduling, planning while upholding standards, product quality and cleanliness.
调查并解决有关食物质量和服务的投诉。
Investigate and resolve complaints concerning food quality and service.

人员管理
Personnel
针对操作和程序问题向员工提供指导。
Provide direction to employees regarding operational and procedural issues.
面试小时工。直接雇用、监督、发展和在必要时解除雇员。
Interview hourly employees. Direct hiring, supervision, development and, when necessary, termination of employees.
执行入职培训，介绍公司手册，解释凯吉思理念，并监督新员工的培训。
Conduct orientation, introduce company handbook, explain the CAGES Philosophy, and oversee the training of new employees.
通过提供持续反馈、建立绩效预期和进行绩效评估来培养员工。
Develop employees by providing ongoing feedback, establishing performance expectations and by conducting performance reviews.
保持餐厅人员需求的准确和计划更新。准备排班表，确保餐厅所有班次妥善安排人力部署。
Maintain an accurate and up-to-date plan of restaurant staffing needs. Prepare schedules and ensure that the restaurant is staffed for all shifts.

社区参与
Community Involvement
在当地社区提供强大的影响力，并让餐厅和人员高度参与社区活动。
Provide strong presence in local community and high level of community involvement by restaurant and personnel.

责任
ACCOUNTABILITIES
及时并充分告知法人所有问题（举例：问题、重大异常事件和重要事件），并在必要时采取及时纠正措施或建议其他行动方案。
Keeps ownership promptly and fully informed of all issues (i.e. problems, unusual matters of significance and positive events) and takes prompt corrective action where necessary or suggests alternative courses of action.
根据政策和程序，及时有效地完成工作职责和绩效目标。
Completes job responsibilities and performance objectives in a timely and effective manner and in accordance with policies and procedures.
与所有公司员工保持良好的工作关系，培养和促进合作和谐的工作氛围，这将有助于***限度地提高员工士气、生产力和成效/效率。
Maintains a favorable working relationship with all company employees to foster and promote a cooperative and harmonious working climate which will be conducive to maximum employee morale, productivity and efficiency/effectiveness.
始终提供凯吉思良好形象，并贯彻执行品牌标准。
At all times provides a favorable image of CAGES and enforces minimum brand standards.
按要求履行其他职责。
Performs other duties and responsibilities as required or requested.

 CAGES上海成立的目标是在上海市中心开设一个运动和社交同时进行的室内活动场所。CAGES将棒球练习场与体育运动酒吧餐厅相结合，提高了广大群众对体育运动重要性的意识，同时吸引了许多杂志电视媒体的关注，并对棒球运动在中国的发展起了显著的推动作用。CAGES室内设施总体面积3000多平方米，其中包括了可容纳500人左右的宴会餐厅。该区域具备一个两米宽的投影屏幕，无线麦克风，和全AV定制选项。CAGES是各类公司组织团建和活动开始前、会议的活动场所。设施：CAGES静安店球场区域采用人工草皮。这块将近400平方米区域中所有的墙壁和天花板都采用进口尼龙围网跟钢丝网保护，可以承受最猛烈的拍击、踢打和投掷。专业的打击笼保护网系统使CAGES的场地具有多功能的使用空间，它可以供4人同时在球道内进行棒球打击练习，可以作为一个开放式的练习场，也可以作为完全开放的休闲空间。每条球道的围网采用滑轮系统，可将4条独立的球道扩展为一个400平米的大型开放空间，可供训练或者比赛等活动使用。草坪区域旁是200平方米的餐厅和酒吧，仅仅由半高的墙和栅栏分隔。在酒吧区域，有100多个座位，包括4排为团队准备的美式长桌，舒适的高脚椅。更有二楼雅座可以直接俯瞰草坪。座位区域配有11台高清电视和高清投影仪，包括宽超过3.5米的投影仪无间歇播放世界范围内的各种体育运动——从体育职业锦标联赛到各类休闲运动比赛的直播和回播，尽在CAGES。器材：CAGES所用的投球机都是从美国进口的公认的专业投球机。Master Pitch的Iron Mike投球机模拟投手的投掷动作，比起滚轮投球，该机型在美国各种职业级别的训练机构中广泛使用。CAGES所有的棒球球棒和垒球球棒完全都是从美国进口而来的，型号齐全，给您最真实的体验。您可以尽情的挥汗如雨。打击时需要打击手套，CAGES全天候提供专业的棒球打击手套。详情请在店内咨询店员，我们会帮您找到合适您的那一款。活动：CAGES既为财富500强企业举办活动，也和小型初创公司合作，因为它适合各种规模和预算的方案。Cages提供全套可定制的音频和视频的服务，您可以加入一些自己的介绍和工作然后再进行播放！我们吧台提供丰富的菜式和自助餐，满足不同派对的多样需求 。CAGES致力于积极参与以及推动各类社区，体育娱乐联盟，慈善和社会生活组织团队等积极向上的活动。CAGES静安店地址：上海市静安区江宁路428号，静安体育中心3楼，近武定路