【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
【岗位要求】
必须有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
ABOUT US关 于 我 们ARTISSE PLACE 尔邸酒店式公寓 尔邸服务式公寓坐落于侨城坊,由纽约设计师Chris Shao倾力打造,共有264间套房。每间套房设备完善,均配备厨房、办公区域和起居区域。配有1400平米的公区包括餐厅、会议室、共享办公、图书馆、冥想室、存酒室、儿童游乐室等空间。 尔邸Artisse Place – 人人都是艺术家。我们相信艺术不只是艺术家的作品,每个人都拥有独特的创造力和想象力。我们希望我们的住客可以通过任何形式的创作去享受当下,重新联系我们天生固有的智慧和生命力! 尔邸酒店式公寓与FUSION FITNESS 密切合作,为宾客提供热炼健身理想场所。TECHNOGYM-ARTIS高端健身器材 ;800m2恒温泳池及功能区 ;THETRIP270度沉浸式环幕单车 ;1对1的私教服务,均为您量身打造。 尔邸酒店式公寓旁的THE NEST · ART CENTRE 巢·艺术中心项目由新加坡、美国知名设计团队合力打造,集企业发布会、路演展示、酒会交流等多功能于一体2400㎡艺术空间,逾1200㎡超大主会场,轻松容纳350-400人。它是一个多功能艺术展演BOX,十足的未来科技感,旨在造就全球现象级艺术空间,意向成为深圳的人文艺术另类高地。