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【岗位职责】
1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。
2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3、为制定销售价格提供依据。
4、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。
5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
6、负责编制每月饮食成本报告。
7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位要求】
1、具有大专及以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 
2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

ABOUT US关 于 我 们ARTISSE PLACE 尔邸酒店式公寓    尔邸服务式公寓坐落于侨城坊，由纽约设计师Chris Shao倾力打造，共有264间套房。每间套房设备完善，均配备厨房、办公区域和起居区域。配有1400平米的公区包括餐厅、会议室、共享办公、图书馆、冥想室、存酒室、儿童游乐室等空间。    尔邸Artisse Place – 人人都是艺术家。我们相信艺术不只是艺术家的作品，每个人都拥有独特的创造力和想象力。我们希望我们的住客可以通过任何形式的创作去享受当下，重新联系我们天生固有的智慧和生命力！    尔邸酒店式公寓与FUSION FITNESS 密切合作，为宾客提供热炼健身理想场所。TECHNOGYM-ARTIS高端健身器材 ；800m2恒温泳池及功能区 ；THETRIP270度沉浸式环幕单车 ；1对1的私教服务，均为您量身打造。    尔邸酒店式公寓旁的THE NEST · ART CENTRE 巢·艺术中心项目由新加坡、美国知名设计团队合力打造，集企业发布会、路演展示、酒会交流等多功能于一体2400㎡艺术空间，逾1200㎡超大主会场，轻松容纳350-400人。它是一个多功能艺术展演BOX，十足的未来科技感，旨在造就全球现象级艺术空间，意向成为深圳的人文艺术另类高地。