• 五险一金
• 人性化管理
• 带薪年假
• 技能培训
• 管理规范
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好

【岗位职责】
1、负责酒店式公寓中、西式热菜及套餐的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合品牌标准；
2、根据每日客流量及预订情况，提前完成食材申领、备料、切配及预加工工作，合理控制食材损耗；
3、严格执行食品安全及卫生操作规范，做好灶台、厨具、工作区域的清洁与消毒，确保符合HACCP要求；
4、协助厨师长制定或调整菜单，提出成本优化及出品改进建议；
5、负责炒锅岗位的炉灶设备日常检查与维护，发现故障及时报修，确保操作安全；
6、协助完成食材验收、库存盘点及先进先出管理，杜绝过期或变质食材的使用；
7、配合厨房其他岗位，保证出餐速度与菜品稳定性，妥善处理客人对菜品的反馈；
8、完成厨师长交办的其他厨房相关工作，并积极参与团队培训及卫生检查；
9、需要做月子中心的月子餐。

【岗位要求】
1、中专及以上学历，工作经验不限，有酒店、公寓、餐厅后厨炒锅经验者优先考虑；
2、熟练掌握炒、爆、熘、焖、炖等烹饪技法，对火候、调味有良好把控能力；
3、具备基础的食品安全知识，持有有效健康证，无传染性疾病；
4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应排班制及节假日轮班工作；
5、具备良好的团队协作意识，服从工作安排，沟通顺畅；
6、注重个人卫生及厨房整洁，有较强的成本意识和节约习惯；
7、热爱餐饮行业，愿意学习提升技能，对出品有追求。

ABOUT US关 于 我 们ARTISSE PLACE 尔邸酒店式公寓    尔邸服务式公寓坐落于侨城坊，由纽约设计师Chris Shao倾力打造，共有264间套房。每间套房设备完善，均配备厨房、办公区域和起居区域。配有1400平米的公区包括餐厅、会议室、共享办公、图书馆、冥想室、存酒室、儿童游乐室等空间。    尔邸Artisse Place – 人人都是艺术家。我们相信艺术不只是艺术家的作品，每个人都拥有独特的创造力和想象力。我们希望我们的住客可以通过任何形式的创作去享受当下，重新联系我们天生固有的智慧和生命力！    尔邸酒店式公寓与FUSION FITNESS 密切合作，为宾客提供热炼健身理想场所。TECHNOGYM-ARTIS高端健身器材 ；800m2恒温泳池及功能区 ；THETRIP270度沉浸式环幕单车 ；1对1的私教服务，均为您量身打造。    尔邸酒店式公寓旁的THE NEST · ART CENTRE 巢·艺术中心项目由新加坡、美国知名设计团队合力打造，集企业发布会、路演展示、酒会交流等多功能于一体2400㎡艺术空间，逾1200㎡超大主会场，轻松容纳350-400人。它是一个多功能艺术展演BOX，十足的未来科技感，旨在造就全球现象级艺术空间，意向成为深圳的人文艺术另类高地。