岗位名称:收入审计
职责:
1. 确保酒店收入的正确、完整。
2. 确保所有餐厅收入的折扣、减免都有正确的授权。
3. 确保客人账单和总账保持一致。
4. 不定期检查所有营业点备用金。
5. 迅速、正确的完成每日收入报表和统计报表,并分发。
6. 核实所有销售凭证与夜审报告是否一致。
7. 对厨房的开价菜品监督管理。
8. 每周不少于2次餐厅开单测试。
9. 配合财务负责人不定期对物品收货进行抽检及出成率测试。
10. 餐厅全电票的申领和销项发票的稽核。
11. 检测所有挂账账户,尽量减少逾期付款。
12. 审核所有第三方销售机构的佣金,确保手续和金额是正确的。
13. 完成领导交代的其他工作。
技能与经验
1. 有社会餐饮、酒楼经验优先考虑;
2. 财务、酒店管理等相关专业;
能力要求
1. 熟悉与收入相关的会计、税收制度;
2. 能够熟练进行酒店收入相关的财务处理;
3. 熟悉电脑办公软件和财务软件操作;
4. 较强的数字分析或报告能力;
5. 具备团队合作意识和良好的沟通协调能力;
6. 具有较强的独立工作能力和良好的执行力。
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