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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.XX以上学历或同等学历,具有X年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
阳光海岸酒店(原大亚湾假日酒店)集商务、度假于一体,完全按照国际四星级标准建造,是大亚湾及惠州地区一流的高品质酒店,位于惠州大亚湾经济技术开发区,临海而立,毗邻大甲岛、三门岛、三角洲岛、滨海公园、霞涌海滨度假区、黄金海岸、清泉寺及海产品市场等著名旅游景区。前往渔人码头及公交总站仅需步行约5分钟,,距惠深沿海高速出/入口约10分钟车程;距惠阳淡水购物区约15分钟车程,距熊猫黄金海岸和大小梅沙约30分钟车程,距深圳市区约50分种车程。 酒店设计典雅、商务及康体休闲设施完善,有海景和山景客房及套房供您选择,所有客房均配有高速宽带上网服务,供免费使用。酒店餐厅提供中西美食及地道客家特色菜,大堂酒廊及酒吧除提供精美饮料及特色小食。酒店也设有可容纳500人的无柱多功能宴会厅和13间会议室;康体中心设有健身室、室外网球、篮球、足球场馆、室内游泳池、壁球室、棋牌室、英式及美式桌球、乒乓球等设施。酒店所提供的完善设施和国际化、高品质的服务,是您商务或休闲的超值选择。