招聘西餐厅经理_襄阳华侨城文旅发展有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、清楚了解餐厅的营业预算及营业收入，设法完成指标；

2、严格控制一切费用（如能耗、人工、耗材等成本）；

3、负责餐厅经营工作，按指定的服务标准提供服务，并参与或组织推广活动；

4、处理好餐厅与厨房的关系，及时将客人对出品的要求和意见反馈至出品负责人；

5、善于处理客人投诉，与客人建立良好的人际关系，并对餐厅的客源层次有深切的了解；

6、主持部门例会，负责本部门的员工考勤、培训、资产管理等。

岗位要求
1.本科毕业4年以上，大专毕业6年或中专毕业10年以上。
2.3年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

襄阳华侨城文旅发展有限公司是武汉华侨城实业发展有限公司（华侨城集团下属企业）和湖北交投产城控股集团有限公司（湖北交投集团下属企业）共同合作，2018年2月11日在襄阳注册成立的综合性企业，业务范围包括区域文化旅游投资开发与运营、酒店开发投资与经营、商业投资开发与经营、房地产投资开发与经营等。襄阳华侨城文旅发展有限公司拟开发项目为中国襄阳·华侨城旅游度假区，位于襄阳市东津新区，总占地约8.48平方公里，总投资约700亿元。定位于***绿色文化新城、***旅游度假区、鄂西北全域旅游战略平台。业态包含文化旅游、城市广场、主题酒店、商业中心、影视娱乐、水上旅游、艺术中心、运动场馆、创意街区、商务办公、生态公园与品质居住等。项目将构建“旅游度假目的地”、“优质生活新城”、“汉江文化客厅”为主题的三大空间格局，推动鄂西生态文化旅游圈蓬勃发展，打造中西部地区最具创新力的绿色文旅新城。承接国家文化旅游融合发展战略，中国襄阳·华侨城旅游度假区将整合华侨城领先的文旅开发经验，打造业态齐全、体验丰富、内容创新的华侨城全新一代旅游度假目的地。同时，项目将立足襄阳、面向湖北、辐射中部，以“人文之城”、“生态之城”、“智慧之城”、“产业之城”为蓝图，从城市运营的战略高度于汉江中轴文明带打造一个具有经济、文化、生态、社会等综合影响力的***文旅目的地。