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岗位职责:
• 管理整个门店,保证门店运营顺畅,以实现门店的盈利目标
• 根据营运指标,制定销售计划以及监督销售的执行情况
• 监督及安排各岗位员工工作,根据门店情况及时调整岗位工作内容及员工状态以确保高效运营
• 确保食品安全、食物出品以及对客服务的高水准及稳定度
• 管理门店资产和设备,确保设备正常运转
• 确保职能如招聘、薪酬福利、绩效、培训发展等的顺利运作,构建和谐、高效团队
• 根据生意制定门店员工最有效率的排班,提交月度考勤
• 成本控制,使门店达到收益最大化
• 处理客诉,维护客户关系,提升客人满意度
岗位要求:
• 有2年以上的品牌咖啡门店或酒店酒店餐厅管理经验优先
• 具备较强的领导力和良好的沟通技巧
• 热情大方,形象气质佳
• 热爱并了解咖啡文化,有饮品创作能力
• 了解常见咖啡机和研磨机的基础组装、修理及维护
• 优秀的服务意识及客诉解决能力
• 熟练使用各类办公软件
• 接受排班轮休
广州紫方实业有限公司GZ Purple Square Co., Ltd.公司成立于2012年,公司旗下涵盖房地产、服装零售连锁、餐饮娱乐等项目。2014年12月,公司餐饮娱乐类的首个项目—— 宋·Song's Club面世。该店自开业起就受到高端消费者的热捧,并引起了华南区甚至是全国同行业的关注。从此,各地类似的项目如雨后春笋般涌现,宋·Song's Club成为名副其实的“行业标杆”,热潮一直延续至今。2018年7月,酝酿多年的 宋·川菜 对外试业,再次在业内引起轰动。并在次年7月,便拿下米其林一星餐厅的荣耀,成为内地首家米其林摘星的川菜餐厅。同年,屡获殊荣的合作伙伴——设计公司RMA正式加盟。更多的全新概念项目即将于全国各地陆续展开...GZPS was established in 2012, focusing on excessive entertaining industry. It contains Real-Estate, Textile and Clothing Retailing, Food and Beverage Entertaining, Bar, etc.Since 2014, GZPS Fully gained the possession, meanwhile operating Song's Club (known as SC), which has had obtained a major attention from GZ entertaining industry, soon later national wisely. SC has created and stimulating to segment a niche market in night entertaining industry ever since, playing as a role model or setting standards as a benchmark.In July 2018, Song Chinese Cuisine had its trial operation after years of planning, unsurprisingly caused a stir within the industry, and got the Michelin star the following year as the first Michelin Sichuan restaurant in mainland of China.Award-winning RMA,the former interior design supplier, officially joined as a partner the same year.More projects with new concept are coming soon…