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岗位职责：
1. 向员厨厨师长汇报，执行完成上级长分配的任务和下达的指令。
2. 要求技术良好，有效掌握常见烹调方法，设计与优化员工餐厅菜单，并保证菜肴质量。
3.管控食品卫生，确保食品安全。
4.负责炉灶设备及用具的保养工作，定期安排和督促员工完成工作。
5. 做好员工厨房区域墙面、瓷砖、炉台及身后操作台的卫生，并保持食堂区域的清洁卫生。
6. 认真做好食品成本管控。
任职要求：
1.经验/技能：3年以上厨房管理工作或相关经验。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
福建厦门市翔安区莲亭路832号 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
厦门翔安悦华酒店-世界500强企业建发集团旗下高端酒店品牌。酒店坐落于”文运昌炽、簪缨世胄“的翔安区，是厦门市最年轻的行政区，地处海峡西岸经济区最前沿，位于厦门市东部，东北与泉州市交界,西面与同安区接壤，南部隔海与金门岛相望，是厦(门)、漳(州)、泉(州)、金(门)闽南“金四角”中心地带。 酒店位于翔安商务活动圈，紧邻数字经济产业园，交通便利。占地面积2.96万平方米，西行中骨，地面20层，地下1层，独核式欧型建筑巍巍而立，闽南红砖古厝、屋檐浮雕相互映衬，既有西式的雍容大气又有中式的淳朴古典，近处绿意盎然，远处车马如龙，清风徐来犹如松竹君子，尽显淡雅之气。 熙熙攘攘皆为梦，偷得浮生半日闲，酒店秉承"悦我宾客，爱我中华”的主旨，贯彻”温馨待客 始终如一”的理念，通过华筳、华食、华居、华形为宾客带来"静、美、雅”的商务旅居体验。面试地点：厦门翔安悦华酒店 3楼 人力资源部路线指引：乘坐725、770、656、700路，至数字经济产业园站
