员厨厨工
2.8千-3.5千
投递简历
发布于 11-22
员厨厨工
2.8千-3.5千
厦门-翔安区 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

1. 向员工餐厅厨师主管负责,执行、完成上级分配的任务和下达的指令。

2. 较为良好的刀工、熟悉烹调。

3. 熟悉员工餐厅菜单和菜肴,并严格按规格切配,不准短斤缺两,做到有条不紊地处理日常工作。

4. 能按标准配制每日员工餐厅供应食品所需的主、辅料。

5. 协助对蔬菜、肉类等质量的把关,对腐烂变质或不新鲜的原料,坚决不用,并汇报厨师主管进行处理,保证食品安全、质量。

6. 每天整理菜架、冷柜,及时处理下脚料,做到物尽其用,减少并杜绝浪费。

7. 做好工作区域的清洁、整理,包括但不限于砧板、操作台的整洁。

8. 负责厨房区域的冰箱、冷柜进行定时除霜、清理工作,保证原料不变质、变味。

9. 认真做好收尾工作,并开好隔日所需原料菜单,做好交接班工作。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建厦门市翔安区莲亭路832号
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职位联系人
18106950607
人事
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       厦门翔安悦华酒店-世界500强企业建发集团旗下高端酒店品牌。酒店坐落于”文运昌炽、簪缨世胄“的翔安区,是厦门市最年轻的行政区,地处海峡西岸经济区最前沿,位于厦门市东部,东北与泉州市交界,西面与同安区接壤,南部隔海与金门岛相望,是厦(门)、漳(州)、泉(州)、金(门)闽南“金四角”中心地带。       酒店位于翔安商务活动圈,紧邻数字经济产业园,交通便利。占地面积2.96万平方米,西行中骨,地面20层,地下1层,独核式欧型建筑巍巍而立,闽南红砖古厝、屋檐浮雕相互映衬,既有西式的雍容大气又有中式的淳朴古典,近处绿意盎然,远处车马如龙,清风徐来犹如松竹君子,尽显淡雅之气。       熙熙攘攘皆为梦,偷得浮生半日闲,酒店秉承"悦我宾客,爱我中华”的主旨,贯彻”温馨待客 始终如一”的理念,通过华筳、华食、华居、华形为宾客带来"静、美、雅”的商务旅居体验。面试地点:厦门翔安悦华酒店 3楼 人力资源部路线指引:乘坐725、770、656、700路,至数字经济产业园站
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