职位招聘

    职位:宴会销售总监

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:湖北省襄阳市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:28-45
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:6千-8千
  • 职位有效期:2020-07-07至2020-09-05

岗位职责/职位描述

一、市场分析

1、参与制订酒店宴会、会场、大型用餐及其它餐饮产品的价格政策和优惠政策。

2、了解竞争对手餐饮促销活动和餐饮产品特色,并及时反馈给酒店管理层。

3、每年底制定下一年度营业计划、工作计划,确定销售目标和重点。

4、与餐饮部保持频繁沟通,配合餐饮部制定全年餐饮促销活动计划。

二、客户关系

1、负责划分本部门员工的市场销售区域,发展客户。

2、建立客户档案,完成销售目标。

3、与主要客户保持和发展良好的业务关系,不断开拓餐饮市场。

4、处理主要客户预订、会议活动的函电,接待他们的来访,保持和发展良好的业务关系。

5、尽可能争取长期宴会、会议计划和餐饮消费的政府机关与著名商务公司客户,并保持和发展良好的业务关系。

6、指导本部门员工有选择的接待消费标准较低的客户。

7、根据酒店的价格政策,可代表酒店签订餐饮、宴会、会议合同。

8、重要客人抵店时出面迎接,代表酒店欢迎客人使用餐饮产品,并令客人有愉悦的餐饮体验。

9、客人离店时热情话别,收集客人的意见和建议。

10、协助其它销售人员作店内销售。

三、培训督导

1、制定对本部门员工的业务培训计划并负责组织实施。

2、协助市场销售总监做好对本部门员工的考勤、考核及评估工作。

四、工作报告

1、每周(月)书面汇报当周(月)工作情况和下周(月)工作计划。

2、每年年底向市场销售总监提交一份销售工作报告,包括销售情况、存在问题、以后的工作建议和设想等。

3、每日更新客户资料(CRM系统),整理客户档案,并督导本部门下属员工良好完成。

4、其它总经理、市场销售总监要求提供的任何报告。

五、沟通协调

1、与酒店各部门及班组搞好沟通和协调,及时解决客人对服务工作的要求

和餐饮部、前厅部、客房部等运作部门搞好沟通和协调工作,检查落实重要客人的接见、会议与。

2、餐饮接待安排,确保实现销售时的承诺。

3、及时将客人的意见和建议报告有关部门。

六、行政

1、根据市场销售总监的安排,出席各种专业会议。

2、修订、签署销售人员草拟的信函。

七、安全职责:

1、有责任学习及了解本岗位所要求的各项安全知识,并严格按照标准执行。

2、告知新入职员工了解并遵守岗位安全责任制度,防止安全事故发生。

3、保证本部门各项设施设备的安全,规范电器的使用。

4、对饭店组织的各项员工活动负安全教育责任,及时签署安全责任书。

5、定期对所辖区域进行安全检查,排除隐患。