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世际酒店食品卫生经理岗位描述
1、负责酒店食品卫生筹备工作,撰写食品卫生安全手册,培训员工食品卫生安全知识;
2、负责制定食品安全内审计划及日常监督检查;
3、 对相关资料(客人意见,DR3,日常工作观察等)进行培训需求分析,确定培训需求及需要回顾的知识培训,并拟定月度培训计划及报表,根据培训需求给厨房各部门员工做培训;
4、定期检查员工的表现,向管理层提出提高对客服务质量的建议
5、领导交办的其它工作
民发瑞际酒店是由民发实业集团有限公司投资兴建,集住宿、餐饮、会议、康乐于一体的会议型高端、奢华五星级酒店。220米超高层的酒店,建筑面积11万余平方米,地下一层,地上49层,拥有各类客房约600间。中西餐厅以及风味餐厅共1700余平方米,可同时容纳700人就餐。餐厅内的独立包厢,结合了时尚与经典的装修风格,是商务宴请和家庭聚会的不二之选。无柱多功能会议大厅占地约1500平方米,另有中小型会议室12个。酒店空中玻璃天幕游泳池、健身中心、棋牌室等设施一应俱全。地下停车场近千个车位,为宾客带来便利。 酒店位于襄阳市东津新区浩然河西路21号,地处东津新区最核心CBD地段,坐享62万方世纪广场,地理位置得天独厚,机场高铁站短时即达。由酒店出发,乘车至襄阳机场仅20分钟,至襄阳东站(高铁站)约15分钟车程,至襄州火车站东站仅5分钟车程。 酒店将于2020年下半年盛大启幕。